【終了】第10回 ワインテイスティング（4/18）

２０１９年４月１８日（木）に開催致しました『第１０回ワインテイスティング』は、大勢のお客様にご参加頂き、大盛況の内、終了致しました。
以下は、告知に際しての内容です。

リバティヒルクラブでは、大人気のシニアソムリエ 中塚龍雄氏を講師に迎え、ワインセミナーを交えながら、ワインのテイスティングと美味しいお料理をお楽しみ頂く『ワインテイスティング』を開催しております。

２０１９年４月１８日（木）に『第１０回ワインテイスティング』を開催致します。

力強く濃厚な味わいの赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨンがテーマです。
フランス ボルドーをはじめ、世界のカベルネ・ソーヴィニヨンを飲み比べて頂きます。
今回も、ワイン好きの方には大変魅力的なテーマですので、お早めのご予約をおすすめ致します。

世界で最も人気の高い赤ワイン用ブドウ品種『カベルネ・ソーヴィニヨン』。
フランスのボルドー産が有名ですが、イタリア・スペイン・アメリカ（カリフォルニア）でつくられた『カベルネ・ソーヴィニヨン』もその品質の高さで人気があります。加えて、チリ産も低価格で美味しいとの評判です。
今回は、そんな世界の『カベルネ・ソーヴィニヨン』をテイスティングして頂く企画です。
中塚龍雄シニアソムリエの一段と熱の入ったワインセミナーも、大人気の秘密です。
また、ご好評頂いているCROSS TOKYO増山シェフ渾身のお料理とのマリアージュもお楽しみ下さい。
ご家族・ご友人のご参加も大歓迎です。皆様のご参加を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

開催日時：
　２０１９年４月１８日（木）
　１９：００〜２１：００

会　場：
　ラウンジ

定　員：
　先着２０名様限定
　（ゲストの方もご参加頂けます）

料　金：
　お一人様　￥８,６４０（税込）

キャンセル料：
　開催日の３日前より全額

＊料金のお支払いは、当日フロントにて承ります。

ワインとお料理：
◉世界のカベルネ・ソーヴィニヨン6種
◉アミューズ／前菜盛り合わせ／メインディッシュ／チーズ

【講師／シニアソムリエ】中塚 龍雄（株式会社モトックス）
シニアソムリエ、南アフリカスペシャリスト、チーズプロフェッショナル、利酒師。
都内のホテルやレストランを担当し、商品開発の為、世界各地を巡っている業界20年目の営業マン。

【シェフ】増山 明弘（ますやま あきひろ）
調理師専門学校を卒業後、赤坂『ジョンカナヤ』をはじめとして、都内有数のフランス料理店での修業や、パティスリーでの勤務も経験。27歳で渡仏、ブルゴーニュからシャンパーニュへと研鑽を積み帰国。
2004年 神楽坂『フレンチダイニング』料理長に就任。
2008年 日本初のハーブガーデン『大多喜ハーブガーデン』料理長に就任。
2012年 六本木『CROSS TOKYO』料理長に就任。
201５年 『CROSS TOKYO』の総料理長兼グループの統括シェフの就任。
「PORCO ROSSO」（福岡）、「CROSS４７」（沖縄）のオープンにも従事。
「ハーブコーディネーター」「スパイスコーディネーター」等の資格も有する。

お申し込み・お問い合わせはラウンジにて承ります。