
上質なカジュアルを—。
元ミシュラン店コンビがプロデュースを手掛けるレストラン「ソルフェージュ」。
メンバーの皆様だけでなく、一般のお客様もご利用頂けるレストランです。
店名の「ソルフェージュ」は、音楽の基本となるレッスンを意味するフランス語です。
もう一度、初心に帰り、レストランの原点を問い直したいという考えが込められています。
フランス料理を基本としていますが、それにとらわれる事なく、身体と心が喜ぶ美味しいお料理をご提供致します。
大型のワインセラーを増設し、オーガニックなナチュラルワインを中心に、銘醸ワインを多数取り揃えています。
また、カクテルや季節の自家製ノンアルコール・カクテルも力を入れています。
※3歳未満のお子様連れのお客様につきましては、スイート(個室)限定のご利用とさせて頂きます。
【運営会社】TOYO JAPAN株式会社について
パリ本店は、日本が誇る世界的なデザイナー髙田賢三氏の専属料理人であった中山豊光氏が2009年にオープンした「Restaurant TOYO 」。
2018年3月、満を持して東京ミッドタウン日比谷に日本初進出したのが、「Restaurant TOYO Tokyo」。
同社は日本初出店に伴い開業された運営会社。
国内外レストラン運営、海外企業日本進出支援、料理人教育及び輩出、飲食店独立支援を行う。
緩やかな曲線は、「自由が丘」をイメージしています。
ロゴは3色から構成されています。
ワインレッド:豊富な品揃えのワインを表現しています。
グリーン:自然を表しています。
アースカラー:大地の恵みを表しています。
光が差し込む窓側には、新しくテーブル席を設けます。
開放感溢れる空間で、お食事をお楽しみ下さい。
落ち着いた雰囲気のバーカウンターで、ゆったりとお寛ぎ下さい。
一般のお客様にご利用頂く出入口を新たに目黒通り沿いの交差点角に設けました。
(1)ご利用人数 4名様以上(最大8名様まで)
(2)ご利用時間 2時間まで(延長料金は以下の通り)
(3)スイート(個室)利用料金(税込)
■リバティヒルクラブメンバー様
2,200円(延長料金1時間1,100円)
■リバティヒルクラブメンバー以外のお客様
5,500円(延長料金1時間2,750円)
*延長料金につきましては、1時間単位とさせて頂きます。
*3歳未満のお子様連れのお客様につきましては、スイート(個室)限定のご利用とさせて頂きます。
ペットが苦手な方もいらっしゃいますので、以下の点に十分ご配慮下さい。お守り頂けない際にはご退場頂く、もしくは次回からのご来店もお断りする場合がございます。
※ペットに関するトラブルについて、当店は一切の責任を負い兼ねます。
「駐泊サービス」は、夜間にお車をお預かりするサービスです。
ラウンジをご利用の際は、下記の内容にて、お車を翌日までお預かり致しますので、是非、ご利用下さい。
駐泊料金 1泊 2,200円(税込)
*ラウンジのご利用が無い場合は、1泊 3,300円(税込)
お預かり時間 翌日 午前11時まで
*10:00からお車をお出しする事が出来ます。
*ご利用時間を延長する場合は、別途駐車料金が掛かります。(300円/1時間)