皆さん、こんにちは。
リバティヒルクラブ タッチスパの深澤です。
ジメジメとした梅雨の季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、夏バテ防止と疲労回復にピッタリの「蜂蜜レモン」をご紹介します。
[材料]
国産レモン1〜2個(出来れば有機栽培のもの)
蜂蜜
煮沸殺菌済みの空瓶
[作り方]
1. レモンの表面をスポンジでよく洗います。皮の消毒加工が気になる場合は、重曹粉を直接付けて洗うといいそうです。
2. レモンを輪切りにして、空瓶に詰めます。
3. 蜂蜜を入れて蓋をしたら完成!数日経つとレモン汁が出てくるので、蜂蜜は半分位でいいと思います。
4. 冷蔵庫で保存して、1ヵ月位で食べきりましょう。無添加の水分補給ドリンクの出来上がりです。
そのまま食べても美味しいですが、私は水のペットボトルに蜂蜜レモンを2~3枚入れて、仕事の合間に飲んでいます。
更に、岩塩をひとつまみ入れてもいいですね。
朝晩に飲むなら、お白湯に入れてホットレモネードにしてもお勧めです。
「こまめな水分補給を」とよく聞きますが、お茶やお水だけよりも、少しの塩分や糖分を一緒に摂ることで吸収率がアップして、疲れにくく、水分代謝も良くなりますよ。
また、蜂蜜ではなく、「酢レモン」「塩レモン」の瓶詰めも、お料理に加えられて美味しいです。
涼しい室内にいると、つい水分補給を忘れがちですが、この夏はレモンを上手に摂り入れて、今夏を乗り切りましょう!
タッチスパ課
奥原
2021年6月19日