「米麹」に関するリバティヒルバケーションブログ

なんでも２月３日は、節分絡みで 「大豆の日」 と制定した企業があるそうです。 節分であったり、恵方巻きであったり、いろいろ忙しい日なのですね。 ということで･･･ 「米麹の味噌作り」 をやることになりました。 最近、「発酵食品」 と...

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